Popis
Prémiový extra Panenský Olivový Olej DOMINUS Cosecha Temprana 500 ml.
Dominus Cosecha Temprana (Early Harvest) je výsledkem dlouholetých zkušeností rodiny Montabes Vañó při výrobě extra panenského olivového oleje a vyjádřením touhy: dosažení speciálního, exkluzivního extra panenského olivového oleje.
Hlavním a výjimečným faktorem, který tento olej odlišuje od ostatních je výběr a sběr plodů, tyto dva procesy se provádějí v polovině října, kdy jsou olivy v počáteční fázi zrání. To poskytuje oleji organoleptický profil s vysokou intenzitou a svěžestí, jakož i výraznými nutričními vlastnostmi díky vysokému obsahu pro-vitamínů a přírodních antioxidantů.
Olivy jsou mlety při teplotě nižší než 20°C což dává oleji silné, komplexní aroma, které ho činí opravdu jedinečným. Tento olej pravidelně získává zlaté medaile v soutěžích o nejlepší extra panenský olivový oleje na světě. Můžeme se tedy pyšnit zřejmě nejoceňovanějším a jedním z nejlepších extra panenských olivových olejů na světě.
Acidita 0,09%
